Cocooning d’automne

L’automne, bien que déprimant avec sa chute des températures, ses arbres nus et son ciel gris, est pourtant une saison parfaite pour prendre soin de soi. Ça tombe bien, la semaine passée, le temps d’une soirée, j’ai eu la chance d’être gâtée par Løv Organic, la fameuse marque de thé bio aux adorables packagings, qui présentait sa nouvelle infusion du soir, Løvely Night. Et pour la goûter, elle nous a été servie sous forme de latte. Comme j’ai trouvé ça vraiment délicieux et original de boire une tisane dans du lait, je me suis dit que j’allais partager la recette ici même !

Tea time 2

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 75 g de tisane Løvely Night (tilleul, camomille, verveine, honeybush, rooibos, cannelle, réglisse, arôme naturel de poire)
  • 3 poires bien mûres
  • 1 bâton de réglisse
  • 4 unités de poivre long
  • 1 clou de girofle
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle
  • 50 ml de miel
  • 1 L de lait
  • 100 mL d’eau
  • Facultatif : 100 ml de crème 35%

Préparation :

1. La veille, piquer les poires avec la réglisse et réserver le tout au réfrigérateur.

2. La journée même, torréfier dans une poêle le girofle et le poivre long 2 à 3 minutes.

3. Dans une casserole, porter à ébullition le lait en y incorporant tous les ingrédients. Une fois le mélange arrivé à ébullition, passer à feu doux 7 à 10 minutes.

4. Passer ensuite au tamis (ou chinois) votre mélange. Servir et déguster !

J’imagine que la recette peut être adaptée aisément si vous n’avez pas forcément la tisane Løvely Night.

Tea time

Bonne semaine à tous !

 Crédit pour la recette : Auberge sur la route

Envies d’automne

A Montréal, l’automne s’est bel et bien installé et avec lui le ciel gris qui laisse parfois échapper un peu de pluie. On ressort donc l’attirail de la saison : bottines, chapeaux et manteaux de laine. Et on en profite pour avoir encore un peu de style avant de tout abdiquer devant la neige et le froid, le vrai !

Petite sélection de ce qui m’inspire cette année…

Envies d'automne sur Et Voilà Coralie Envies d'automne sur Et Voilà Coralie

Ava Felt Trilby Burgundy // Reiss

Ava Felt Trilby Burgundy // Reiss

Wool Coat // Zara

Wool Coat // Zara

Short Moto Boots // Kate Spade Saturday

Short Moto Boots // Kate Spade Saturday

Trench Fourrure Capuche // Zara

Trench Fourrure Capuche // Zara

Chapeau en laine // H&M

Chapeau en laine // H&M

Double Zip Suede Bootie // American Eagle

Double Zip Suede Bootie // American Eagle

Envies d'automne sur Et Voilà Coralie

Des envies… qui vont le rester mais qui n’empêchent pas de s’en inspirer !

Et pour celles et ceux qui sont à Montréal, la Grande Braderie de Mode Québécoise se tient du 24 au 27 octobre au marché Bon Secours, dans le Vieux-Montréal, une bonne occasion de s’équiper pour l’hiver, à prix réduits et avec des produits d’ici !

Bonne journée !

P.S. Et aussi : Happy Autumn !

Happy Autumn

Aujourd’hui, c’est le premier jour de l’automne – déjà !

Étant originaire du Sud de la France, je n’avais jamais prêté vraiment attention à cette saison que la région ne met pas véritablement en valeur, c’est une période un peu tristounette qui nous emmène droit vers l’hiver…

Mais avoir vécu l’automne au Québec m’a révélé cette magnifique saison, d’ailleurs surnommée là-bas l’été indien – c’est t’y pas mignon ! Un moment de l’année en fait remplit de couleurs après la monotonie verte de l’été et avant celle toute blanche de l’hiver. Et comme l’on sait que cette beauté ne va pas durer, on en profite d’autant plus !

Pour la route, quelques inspirations automnales…

Passez toutes et tous un bel automne : )