Pour l’amour du café : Indie Coffee Passport et Adbeus Coffee App

Crédit Photo Adbeus Coffee

Photo : Adbeus

Je dois l’avouer, je suis une amoureuse des cafés de Montréal. J’aime leur diversité et leur ambiance. J’aime aller y travailler ou simplement passer le temps. J’aime m’y réfugier pour un bon latte en hiver ou un café glacé en été. Pour moi, les cafés indépendants font indéniablement partie du charme de la ville.

Et en ce moment, je suis une amoureuse comblée grâce à l’Indie Coffee Passport et à la nouvelle application Abdeus Coffee, qui célèbrent tous deux la culture indépendante du café à Montréal.

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Montréal en blanc

Montréal en blanc Crédit photo Et Voilà Coralie

L’hiver à Montréal, on voit la vie en blanc. Puis en gris quand la neige fond. Puis à nouveau en blanc. Les bordées et les fontes de neige rythment le quotidien. La belle poudreuse embellit la ville en cachant tous ses défauts – au moins jusqu’au déneigement. Finalement, heureusement que la neige est là pour aider à supporter l’hiver et ses températures négatives. Même si c’est surtout vrai au début, beaucoup moins vers la fin. Alors avant que j’en ai assez, voici quelques photos de Montréal – et Québec – enneigés.

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Wisconsin, USA

Wisconsin Crédit Photo Et Voila Coralie

J’ai eu la chance de passer les fêtes de fin d’année bien entourée aux États-Unis, dans le Wisconsin. Cet État du Midwest, surnommé « America’s dairyland » (littéralement « La laiterie de l’Amérique »), n’est pas une destination des plus touristiques, mais pourtant loin d’être dépourvu d’intérêts.

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Montréal J+50

Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie

En revenant à Montréal, j’avais une grande interrogation : la ville, et la vie qu’elle offre, me plaira-t-elle toujours autant qu’il y a deux ans ? Avec soulagement, depuis un mois et demi que je suis revenue, la réponse est oui. L’adrénaline de la découverte en moins, le réconfort des retrouvailles en plus, Montréal tient – pour l’instant – toutes ses promesses.

Et parce que les images parlent plus que mes mots – que j’ai du mal à trouver – voici quelques clichés montréalais pris depuis mon arrivée.

Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Café Fushia Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Olives et café noir Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Replika Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Humble Lion Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Myriade Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie Montréal Crédit Photo Et Voilà Coralie

Et pour ne pas perdre les bonnes habitudes des bonnes adresses, voici dans l’ordre celles des cafés qui apparaissent en photos – une jolie découverte, deux nouveautés que j’avais hâte de tester et deux valeurs sûres que je languissais de retrouver :

Même si j’ai mis du temps, je tenais à refaire surface sur ce blog ! Merci d’avoir continué à le visiter si nombreux en mon absence. Je reviens très vite avec de la bonne musique, de la mode, des adresses déco et de jolies photos !

P.S. Et aussi : bonnes adresses pour un café, un cupcake ou un resto végétarien à Montréal.

5 jours à Dublin

Après la mer, la montagne et la Bretagne, l’Irlande était sur ma liste des destinations de cet été, et je n’ai pas été déçue du voyage – il faut dire que j’étais en bonne compagnie !

Dublin Photo : Et Voilà Coralie Irlande Photo : Et Voilà Coralie

Dublin s’est avérée être une ville très agréable à découvrir et les Irlandais des gens fort accueillants. De taille raisonnable et « humaine », la ville se parcourt facilement à pied et se vit plus qu’elle ne se visite. Il faut alors flâner dans ses rues et s’y perdre un peu pour l’apprécier.

Dublin Photo : Et Voilà Coralie Dublin Photo : Et Voilà Coralie Dublin Photo : Et Voilà Coralie

Au programme donc, quelques tea time et pas mal de pubs, de la pluie (au moins une fois par jour), plusieurs frayeurs en traversant la route, de la musique traditionnelle pour « apaiser l’âme » (dixit les Irlandais), un vrai irish breakfast… Et aussi une virée dans la chouette ville de Galway, sur la côte ouest, et dans la verte région du Connemara. Enfin, des bonnes adresses à partager.

Dublin Photo : Et voilà Coralie Dublin Photo : Et voilà Coralie Dublin Photo : Et voilà Coralie Dublin Photo : Et voilà Coralie

Deux passages touristiques obligés :

  • Guinness Storehouse, St James’s Gate, Dublin 8 : Dans les anciens locaux de la célèbre brasserie irlandaise, voici aujourd’hui un musée consacré à la Guinness. De manière très pédagogue – comme savent si bien le faire les Anglo-saxons – on y apprend tout de l’histoire, des ingrédients et des étapes de fabrication de ce fameux stout. Bref, un véritable Disneyland de la bière où vous pourrez même apprendre à servir et déguster une pinte de Guinness. A ne pas manquer, au dernier étage, la vue panoramique offerte sur Dublin.

Guinness Storehouse Photo : Et Voilà Coralie

  • Trinity College, College Green, Dublin 2 : L’université de Dublin se trouve en plein centre-ville mais une fois passé le portail d’entrée, le tumulte de la ville se fait vite oublier. On y vient surtout pour voir le Book of Kells, un des plus beaux manuscrits du Moyen-Âge, et la Long Room de l’Old Library, impressionnante avec son haut plafond et ses milliers d’ouvrages archivés depuis le XIXe siècle.

Trinity College Photo : Et Voilà Coralie Trinity College Photo : Et Voilà Coralie

Deux adresses gourmandes, une sucrée, une salée :

  • Queen of Tarts, Dame Street (en face de Cork Hill), Dublin 2 : Le parfait repère pour un tea time gourmand dans un décor totalement cute. Les généreuses pâtisseries sont toutes plus alléchantes les unes que les autres, ainsi que le menu du déjeuner avec ses tartes salées. Autre adresse plus grande sur Cow’s Lane.

Queen of Tarts Photo : Et Voilà Coralie Tarts Photo : Et Voilà Coralie

  • Bunsen Burgers, 36 Wexford Street, Dublin 2 : Une adresse toute nouvelle où j’ai mangé l’un des meilleurs burgers depuis longtemps ! Les skinny fries sont tout aussi excellentes, ainsi que les frites de patates douces. Le tout se déguste dans un décor moderne et épuré et pour un prix raisonnable. D’ailleurs, Wexford Street a l’air d’abriter d’autres bonnes adresses de restos et de cafés qui ne demandent qu’à être testées (et approuvées) !

Deux adresses de shopping pour toutes les bourses :

  • Penneys, Mary Street, Dublin 1 : Véritable supermarché de la mode, équivalent irlandais du britannique Primark. Ici aucun article ne dépasse les 20€ et on y trouve de tout pour s’habiller de la tête aux pieds et même pour équiper la maison.
  • Avoca, 13 Suffolk Street, Dublin 2 : Magnifique concept store sur quatre étages, Avoca est l’équivalent irlandais d’Anthropologie. Papeterie, librairie, vêtements, accessoires, beauté, vaisselle, linge de maison, jeux pour enfants… difficile de résister devant autant de choix, mais les prix sont plutôt dissuasifs ! C’est le lieu idéal pour ramener un souvenir 100% pure laine irlandaise. Aussi un restaurant au 3e étage et une épicerie au sous-sol.

Avoca Dublin Photo : Et Voilà Coralie oca Photo : Et Voilà Coralie Avoca Photo : Et Voilà Coralie oca Photo : Et Voilà Coralie oca Photo : Et Voilà Coralie

Voilà un petit aperçu de Dublin, en espérant, comme toujours, que cela vous a plu et pourra vous servir !

Clichés aixois

Cours Mirabeau Aix Photo Et Voilà Coralie

Une année, ça passe vite, et dans quelques semaines, je quitterai Aix-en-Provence pour, je l’espère, d’autres horizons (et un peu lointains tant qu’à faire !). Après mon retour de Montréal, ce fut une année passée à me réapproprier et à redécouvrir ma ville d’étudiante et ses dizaines de fontaines et autant de places, son majestueux cours Mirabeau, ses belles façades, ses rues étroites, son ciel bleu et ses bonnes adresses… Quelques clichés souvenirs de cette petite ville très photogénique !

Cours Mirabeau Aix Photo Et Voilà Coralie Forum des Cardeurs Aix Photo Et Voilà CoralieLe Bidule Aix Photo Et Voilà Coralie Fontaine Aix Photo Et Voilà Coralie Fontaine Aix Photo Et Voilà Coralie Insolite Aix Photo Et Voilà Coralie Aix Photo Et Voilà Coralie Insolite Aix Photo Et Voilà Coralie Insolite Aix Photo Et Voilà Coralie Aix Photo Et Voilà Coralie Petit Déjeuner Le Pain Quotidien Aix Photo Et Voilà Coralie Mairie Aix Photo Et Voilà Coralie Moustacje Insolite Aix Photo Et Voilà Coralie Insolite Aix Photo Et Voilà Coralie Instant Reiderer Aix Photo Et Voilà Coralie Fontaine des Quatre Dauphins Aix Photo Et Voilà Coralie Hôtel d'Olivary Aix Photo Et Voilà Coralie  Aix Photo Et Voilà Coralie Marché aux fleurs Aix Photo Et Voilà Coralie Coco Bohême Salon de Thé Aix Photo Et Voilà Coralie Aix Photo Et Voilà Coralie Spa Thermes Sextius Aix Photo Et Voilà Coralie Glaces Amorino Aix Photo Et Voilà Coralie Pâvillon Vendôme Aix Photo Et Voilà Coralie Pâvillon Vendôme Aix Photo Et Voilà Coralie

Quelques adresses aperçues dans les photos :

  • Pour un gros burger en terrasse : Le Bidule, 38 rue Lieutaud
  • Pour un copieux petit déjeuner : Le Pain Quotidien, 5 place Richelme
  • Pour déguster de bonnes pâtisseries : L’Instant Thé Riederer, 57 rue Espariat
  • Pour se faire plaisir avec des fleurs : Marché aux fleurs, place de la mairie, le jeudi et samedi matin
  • Pour prendre le thé comme à la maison : Coco Bohême, 6 rue de la Paix
  • Pour savourer une bonne glace : Amorino, 2 rue Bedarride (angle rue Espariat)
  • Pour profiter d’un jardin à la française : Pavillon Vendôme, 13 rue de la Molle

J’espère que cette petite balade aixoise vous a plus, et qui sais, vous aura donner envie d’en découvrir plus en personne !

P.S. Et aussi : 3 déjeuners à Aix et des clichés marseillais. Et Instagram pour toujours plus de photos !

San Francisco Daydream

Illustration : Julia Marco

Illustration : Julia Marco

En ce moment, je fais un blocage sur San Francisco ! La faute aux récents et très chouettes articles sur la ville de Cachemire & Soie (dont un génial city guide), One Sheepish Girl (ici et ), 4 Seasons At Home et A Cup Of Jo. La faute aux sublimes photos de Inayali et One Sheepish Girl sur Instagram. La faute aussi aux bonnes adresses de Chantelle Grady dans son Sourced Cities spécial SF. La faute aux souvenirs enfin. Ceux de mes 16 ans, c’était il y a sept ans et je renouvellerais bien volontiers le stock !

Photo : Whirra

Photo : Whirra

Photo : Inayali

Photo : Inayali

Photo : Inayali

Photo : Inayali

Image via Kevin Dart

Et vous, de quelle destination rêvez-vous en ce moment ?

P.S. C’est quand qu’on part où ? Et aussi Windows of New York

Trois déjeuners à Aix

Voilà que ma troisième année d’études à Aix-en-Provence touche (presque) à sa fin, un petit bilan gourmand s’impose donc ! Cette ville a beau être petite, le nombre de restaurants y est impressionnant. Il y en a pour tous les goûts, un peu moins pour toutes les bourses – ce n’est pas un scoop que de dire que cette ville est chère. Voici trois de mes adresses coup de cœur de cette année pour y déjeuner – et pour moins de 10€.

  • O’Bagel : 4 rue Gibelin – Le lundi midi et midi et soir du mardi au samedi

Amoureux des bagels, Aix saura vous satisfaire ! En plus du bien connu et délicieux Bagel Story, voilà que vient d’ouvrir une deuxième adresse pour en déguster : O’Bagel. Cette toute nouvelle place à lunch, ouverte ce printemps, offre une belle carte variée (et qui change de Bagel Story pour les trop-habitués comme moi !). Les petits sandwichs ronds y sont copieusement garni et très bons. L’accueil par les deux jeunes gens qui tiennent l’endroit est fort sympathique. Quant à la déco, elle est simple mais toute jolie et rend le lieu agréable, si tant est qu’on a envie d’y rester jusqu’au goûter – surtout pour manger les cheesecakes, carrotcake et autres brownies faits maison !

O'Bagel Lunch Aix Photo Et Voilà Coralie O'Bagel Lunch Aix Photo Et Voilà Coralie O'Bagel Lunch Aix Photo Et Voilà Coralie O'Bagel Lunch Aix Photo Et Voilà Coralie

  • Spok : 5 rue Paul Bert – Tous les midis du lundi au samedi

A chaque fois que je vais déjeuner chez Spok à Aix, j’ai l’impression de me retrouver quelque part entre Williamsburg à Brooklyn et le Mile-End à Montréal – autant dire que les allergiques aux hipsters peuvent passer leur chemin. Ici, tout est hyper travaillé, de l’ambiance à la bouffe. On y déjeune des salades, soupes et petits plats faits maison sur une seule grande table en bois à partager. Spok se décrit comme une « cantine urbaine créative » et, en effet, les recettes sont originales, les produits travaillés bruts et frais et le résultat est plutôt très savoureux. Pour le dessert, le resto d’Aix s’est associé avec une adorable pâtissière aixoise qui vend d’habitude ses cupcakes, muffins et cookies allégés et à base de produits bio sur le marché de la place Richelme. Et Spok est aussi présent à Marseille, Toulon, Paris et bientôt à Lille !

Spok Lunch Aix Photo Et Voilà Coralie Spok Lunch Aix Photo Et Voilà Coralie

  • Nguyen Thanh : 16 rue Gaston de Saporta – Du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 16h30 à 19h30

Enfin, voilà un délicieux traiteur vietnamien, bien connu des Aixois à en croire la queue qui se forme chaque midi dans la rue le long de la vitrine. Pour goûter les crevettes à la citronnelle, le poulet au gingembre, le bœuf au saté ou le traditionnel Bo-Bun (et plein d’autres bonnes choses encore), il faudra donc être patient, mais ça vaut largement le coup d’attendre un peu. Le service est chaleureux, les portions généreuses et les prix corrects, que demander de plus… La tentation est forte d’en faire sa cantine quotidienne !

Nguyen Thanh Lunch Aix Photo Et Voilà Coralie Nguyen Thanh Lunch Aix Photo Et Voilà Coralie

Si des lecteurs aixois passant par là ont des bonnes adresses à partager, je suis toujours preneuse !

Un joli mois de mai à tous : )

P.S. Et aussi des bonnes adresses gourmandes à Marseille, Rennes et Paris

Adresses marseillaises

Il y a un petit moment, je partageais avec vous quelques clichés de Marseille et vous promettais aussi de partager des bonnes adresses. En voici trois, des valeurs sûres dans chacune de leur catégorie : un brunch, une pâtisserie et un concept store.

En cherchant un brunch à Marseille, je suis tombée sur plusieurs adresses appétissantes dont celle-ci. Le brunch, servi toute la journée le weekend, est classique mais copieux et savoureux : panier de pain et viennoiserie, yaourt, salade avec fromage, charcuterie et œuf, boisson chaude à volonté, verre de jus frais, plateaux de pâtes à tartiner et confitures – le tout pour 21€. On prend le temps d’apprécier tout ça dans une ambiance rustique et campagne avant de s’offrir à deux pas une balade digestive sur le Vieux-Port superbement refait. L’adresse propose en plus des produits d’épicerie à vendre, une petite bibliothèque à consulter et expose des tableaux à vendre – jusqu’au 22 avril ce sont les chouettes peintures de Marseille de Sylvie Nicolas avec un faux air à la Hopper. Bref, pour ceux qui connaissent, Pain & Cie ressemble fort au Pain Quotidien et est présent dans plusieurs autres villes du Sud : Nîmes, Montpellier, Grenoble, Lyon, Bordeaux et une deuxième adresse à Marseille au 15 avenue du Prado à Castellane.

Pain et compagnie Marseille via Et Voilà Coralie Pain et compagnie Marseille via Et Voilà Coralie Pain et compagnie Marseille via Et Voilà Coralie Pain et compagnie Marseille via Et Voilà Coralie Pain et compagnie Marseille via Et Voilà Coralie

Encore et toujours des cupcakes, me direz-vous ! Certes, mais ceux-là sont évidemment rudement bons, en plus d’être originaux, et puis, à mon humble avis, on n’en a jamais assez, ha ! Toutefois, celles et ceux qui sont un peu lassés pourront toujours se rabattre sur les autres délicieuses spécialités anglo-saxonnes proposées : cheesecakes, carrot cake, red velvet, cake au citron, au chocolat, cookies, brownies… Quant aux adeptes du salé,  ils sauront se régaler de bagels gourmands pour le lunch. Quelques tables sur la mezzanine pour déguster le tout sur place dans un cadre adorablement décoré avec une belle attention portée aux détails. Et les Marseillais ne s’y trompent pas, cette adresse est un vrai succès !

Minoofi Bakery Marseille Et Voilà Coralie Minoofi Bakery Marseille Et Voilà Coralie

Une charmante petite boutique comme je les aime, à deux pas de chez Minoofi. A la base, Titre est une librairie où les livres, disposés sur deux grandes tables, sont annotés d’un post-it avec un petit commentaire de la libraire. Mais chez Titre, vous trouverez aussi des bijoux, des sacs, des accessoires de filles et de déco… plein de merveilles en somme. Et le fond du magasin est consacré aux enfants qui ne sont pas en reste, un joli coin pour les minots avec livres, jouets et déco enfantine.

Librairie Titre Marseille Et Voilà CoralieLibrairie Titre Marseille Et Voilà Coralie Librairie Titre Marseille Et Voilà Coralie Librairie Titre Marseille Et Voilà Coralie

Beau weekend à tous : )

P.S. Et aussi Dans tes rêves, une autre bonne adresse de déco marseillaise et quelques clichés marseillais

Montréal à la sauce vegan

Cela fait un long moment que je ne vous ai pas parlé de bonnes adresses à Montréal. Surtout parce que je ne me sens plus tellement légitime étant donné que ça fait déjà neuf mois que je suis rentrée et que des chouettes blogs de bouffe sur Montréal, ce n’est pas ça qui manque ! Mais qu’importe, j’avais quand même envie de partager avec vous quelque chose qui m’a agréablement surprise : les restos végétariens. Sur place, j’avais une amie vegan (à la différence des végétariens qui ne mangent pas de viande et de poisson, les végétaliens eux ne touchent à rien de ce qui est d’origine animale : viande, œuf, lait, fromage…) et une autre gluten free (pas de farine de blé). Chacune suivait ce genre de régime pour des raisons très précises et personnelles et cela m’a donné l’occasion de découvrir une nouvelle alimentation et cuisine et, surtout, de nouveaux restos – oui, je n’en manque pas une !

  • La Panthère Verte : 66 rue St-Viateur O. (Mile-End), 2153 rue Mackay (Centre-ville), 145 avenue Mont-Royal E. (Plateau)

La Panthère verte est une place à lunch végétalienne et bio qui propose de la « bonne bouffe pour jungle urbaine » – c’est elle-même qui le dit. On lui rend surtout visite pour ses délicieux et copieux falafels et ses belles salades de légumes, le tout à petit prix, à emporter ou à manger sur place dans un décor verdoyant et une ambiance hipster sur St-Viateur ou estudiantine sur Mackay – où il y a en plus d’une petite terrasse – ou encore à leur nouvelle adresse sur Mont-Royal.

Photo : Les  Gourmandes de Montréal

Sur St-Viateur – Photo : Les Gourmandes de Montréal (merci à elles !)

Je ne vous le cache pas, le nom de ce café fait limite penser à une secte, d’autant plus avec le grand vitrail qui orne la devanture. Mais, promis, personne ici n’essayera de vous embrigader. Au menu, smoothies, sandwichs chauds et froids, burgers… végétariens bien sûr et toujours pour moins de 10$. Mention spéciale à la petite cour arrière super agréable aux beaux jours. Sinon, l’hiver il faudra se contenter des quelques places à l’intérieur car l’endroit n’est pas bien grand, mais il n’en est que plus chaleureux !

Attention, pour dîner ou souper Aux Vivres, vous risquez fort de… faire la queue (comme assez souvent dans les bonnes places à Montréal). Pourtant l’endroit est grand, mais c’est normal, parce que c’est convivial, bon, (très) copieux et à des prix raisonnables. Tout pour plaire, même aux non végétariens ! La carte est grande, s’inspire des cuisines du monde (thaï, indienne, mexicaine…) et le choix difficile donc : salades, sandwichs, burritos… et leurs très fameux bols de légumes et tofu servis sur du riz en sauce, que je vous recommande. D’ailleurs, il y a quelques jours, la blogueuse foodie de La Bouche Pleine a partagé la recette de la célèbre sauce Dragon du bol du même nom – je languis de la tester mais je doute qu’elle soit aussi bonne que la leur, forcément ! Pour les amoureux du chocolat, gardez un peu de place pour le brownie chipotle en dessert ! Et pour les affamés pressés, il y a même un service express à emporter.

Photo : Aux Vivres

Photo : Aux Vivres

Photo : Aux Vivres

Photo : Aux Vivres

Enfin, direction le quartier anglophone et la rue Notre-Dame Ouest pour un bon repas préparé par Bonnie dans son resto végétarien et bio. J’y ai mangé de très bonnes lasagnes à la ricotta de tofu, savoureuses et bien servies, dans un décor boisé et cosy. J’imagine que le resto doit être également très agréable pour un lunch – salades, soupes et sandwichs sont aussi proposés en plus de plats plus « élaborés » – et en été avec la grande baie vitrée.

Pour finir, il y a aussi la « cantine » végétarienne Le Commensal – prix du repas au poids de l’assiette, je vous conseille le resto de la Place des Arts – et le végétalien « haut de gamme » Crudessence, aussi bio et sans gluten, dont j’ai découvert l’existence trop tard et que je n’ai malheureusement pas eu le temps de tester, mais qui paraît-il vaut le détour.

Être végétarien est beaucoup plus répandu en Amérique du Nord que ça ne l’est en France et donc beaucoup mieux toléré. Par exemple, la grande majorité des restos à Montréal proposent dans leur menu au moins un plat veggie-vegan et/ou gluten free. Il est donc assez facile de sortir avec des amis qui suivent ce type de régimes alimentaires sans forcément toujours aller dans des restos spécialisés – même si ceux-ci sont très bons.

Et vous, vous arrive-t-il de manger végétarien de temps en temps (ou même tout le temps) ?

For the love of food

P.S. Et aussi quelques bonnes adresses de cafés et de cupcakes à Montréal !

P.S.S. Amoureux de Montréal ou simples curieux, courez écouter ou réécouter la dernière émission de Villes-Mondes sur France Culture consacré à… Montréal ! Deux heures de délice à parcourir les rues de la ville et (re)découvrir ses quartiers, son histoire, sa culture, sa vie quotidienne, guidé par le bel accent de ses habitants. Comme si vous y étiez (ou presque) – et c’est moins cher qu’un billet d’avion… en attendant ! Documentaire en 2 parties de 58 minutes : « Légendes et perspectives, Montréal raconté » et « Paroles et musiques, Montréal enchanté »